1970 yılından bugüne kendimizi yenileyerek, geliştirerek geldik. Sektörde varlığımızı 3 kuşaktır sürdürüyoruz, bu nesilden nesile bilgi ve tecrübe aktarımı ile firmamızın kimliğini bağdaştırıyoruz. Bizi Kaçkar Muhallebicisi yapan en önem verdiğimiz özellik nesiller arası bilgi ve fikir alışverişi olduğundan bizden sonraki kuşaklara aktaracağımız tarifleri saklıyor ve en güzel, en özenli şekilde bir sonraki kuşağa ulaşmasını dört gözle bekliyoruz. Bu gücümüzü ise Osmanlı saraylarından günümüze bozulmadan gelen tatlardan alıyoruz, eşi benzeri olmayan bu lezzetlerin olumlu yönde gelişmesi için çaba ve emek sarfediyoruz.

Birincil Önceliklerimiz

Her işletmenin olduğu gibi bizimde ilk önem verdiğimiz husus misafirlerimizin bizimle çalıştıklarında, bize konuk olduklarında mutlu olmalarını sağlamak. Peki sizin mutluluğunuzu nasıl sağlayabiliriz? Kaçkar Muhallebicisinde ürün kalitesi her şeyden önce gelir. Üretim sonucu ortaya çıkan ürünün; yapım aşamasında kullanılan malzemelerin kalitesinin doğrudan ürün üzerinde etkili olduğunu biliyoruz, bu yüzden her zaman iyi olduğuna inandığımız, emin olduğumuz ürünlere mutfağımızda yer veriyoruz. Bu malzemelerle çıkartılabilecek en iyi sonucu almanın peşinde koşmaktan mutluluk duyuyoruz ve bu sonucun tüm ürünlerimize yansımasına önem veriyoruz. Ürünlerimizde kalitenin devamlılığını ve lezzetinin bozulmamasını sağlamak amacıyla çeşitlilik konusunda sınırları zorlamıyoruz, amacımız muhallebi ve çeşitlerinin kalitesini ortaya koymak. Bu kalitenin bir sırrı da tüm tatlılarımızın %100 doğal ürünlerden yapılmasında saklı. Toplam 6 adet ana ürünümüz bulunmakta, bunlar; muhallebi ve çeşitleri , fırın sütlaç , krem şokola , keşkül , tavuk göğsü , kazandibi ve aşure. Muhallebi çeşitlerinden kestaneli çikolatalı muhallebi , incirli muhallebi , tahinli muhallebi , haşhaşlı muhallebi , raffaello muhallebi ve daha nicesi.

Amacımız ve Gelecekten Beklentimiz

Gelen talepler doğrultusunda çalışmalarımızı şekillendiriyoruz, İstanbul Beşiktaş’taki yerimizde tüm ürünlerimizi bulabileceğiniz gibi katıldığınız etkinliklerde de bize rastlayabilirsiniz. Kuruluşların düzenlediği organizasyonlara ve davetlere kişiye özel ürünler ve menüye özel üretimler yapıyoruz. Başarının her gün tekrarlanan küçük çabaların toplamından oluştuğunu düşünüyor ve bunu gerçekliğini gözler önüne sermek için aktif faaliyet gösteriyoruz. Günden güne kendimizi geliştirirken gelecekteki ışığa umutla bakıyoruz, ürünlerimizin kalitesi ve doğallığına dokunmadan kurumsal yapımıza katkı sağlamaya çalışıyoruz. Kaçkar Muhallebicisinin geleceği için Türk mutfağını dünya mutfağına tanıtmış ve orada yerini almış tercih edilir hale gelmiş bir firma olduğunu görüyoruz, bu hedefimiz için her gün emin adımlarla ilerlemek içi çabalıyoruz.