Erzurum Düğün Pastası Mado ile Elle Boyanmış Sanatsal Pastalar

Elle boyanmış sanatsal pastalar arayanlar için ideal olan Erzurum’daki Mado, her fırça darbesi ile benzersiz bir dokunuş katıyor.

Mado

Hakkında

Anadolu'da dondurmanın tarihi 300 yıl öncesine dayanıyor. Bozulmamış toprağı, dağların tepelerinde ve vadilerinde biriken pekmez ve meyve özlerini birleştiren Anadolu halkı, yaz aylarında Karsambaç adını verdikleri bu lezzetle serinlemeye başlar. Başlangıçta serinlemek için yapılan Karsambaç, adım adım gelenekselleşiyor.

K.Maraşlı lezzet ustaları, Ahır Dağı'nın verdiği, K.Maşaş dondurması dondurması yapan hediyelerle tarih yazıyor. Emek ve sabır ekleyerek ... Bu tarihin en önemli notları, MADO'nun nesiller nesillerindeki yaratıcıları tarafından düşünülüyor.

Ahir Dağı'nın K.Maras, K. Maras dondurmasını çevreleyen eşsiz florası ve faunası, ustaların en önemli rehberidir. Ahir Dağı'nın beyaz örtüsü Karsambaç, meyveler ve renkli mücevherlerle tatlı bir yolculuk yapıyor. Ve bu tatlı yolculuk, yüzyıllar sonra bile değişiyor ve damak tadına gelince bile bitmiyor. Saray unutulmaz. 150 yıllık bir maceraya başlayan Yaşar ailesinin ilk ustası K.Maşaş Dondurması, doğal zenginlikleriyle Ahir Dağı. Bin bin emeğin kaynağı ve Ahir Dağı'ndan toplanan meyvelerin özleri. karışık. Dünyada iyi bilinen K.Maras Dondurmasının ilk adımı Osman Ağa Karsambac. Bugün, Madog temsilcilerinin 4. nesline bilinen dünya 150 yıl kaybetmiyor, ilham hala aynı toprak ve aynı dağdan geliyor. 1962 yılında ilk Yaşar Dondurmacısı'nda kurulan Ahir Dağı'ndan getirilen kar, çabuk erimemeleri için çeltik veya çeltik kabuğu kullanılarak korunur. Manşonlu makinelerde, dönen kar, el emeği ve sabrı ile işlenir. Efendinin ustalığı orada ortaya çıkar. Tutarlılık ve lezzet, kullanılan malzemelerle usta ellerdir. Zamanla kar bulmak zorlaşır ve buzla yapılmaya başlar. Geleneksel dövme dondurmanın ürünüdür.

Yorumlar 0

Görüşlerini Paylaş
Yorumun bizim için çok önemli. Bu firma ile ilgili değerlendirmeni ve tecrübelerini belirterek kullanıcılarımıza yardımcı olabilirsin.

X : 39.8868411 Y : 41.2616252

Solakzade Mah. Yavuz Sultan Selim Bulv. Erzurum Alışveriş Merkezi No:43 K:1 Mağaza No:230 PK:25070 Kazımkarabekir, Palandöken

Kutlamanızı Tatlandıran En Özel Detay

Düğün pastası, yalnızca düğününüzün tatlı bir finali değil; aynı zamanda çift olarak sevginizi ve tarzınızı yansıtan önemli bir semboldür. Düğün gününüzde kesilen ilk dilim pasta, birlikte atacağınız mutlu bir ömrün başlangıcını simgeler. İster klasik ve zarif, ister modern ve özgün bir pasta tercih edin; doğru pasta seçimiyle bu özel anı hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz hale getirebilirsiniz. Pastanızın tasarımı, lezzeti ve sunumu, davetlilerinize hem görsel bir şölen yaşatmalı hem de tatlı bir hatıra bırakmalıdır.

2024 düğün pastası trendlerinde; minimal tasarımlar, pastel tonlarda buttercream süslemeler, doğal çiçeklerle bezeli rustik pastalar ve geometrik şekillerle hazırlanmış modern pasta tasarımları öne çıkıyor. Tek katlı, çok katlı, monogram detaylı veya kişiselleştirilmiş figürlerle süslenmiş pastalarla düğününüzün temasını en güzel şekilde yansıtabilirsiniz. Aynı zamanda, farklı tat seçenekleri, dolgular ve özel kaplama teknikleri ile lezzet ve estetiği bir araya getirerek misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz.

Düğün Pastası Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Düğün Konseptinize Uygun Tasarım: Düğün pastanız, düğün konseptinizin ve dekorasyonunuzun bir yansıması olmalıdır. Kır düğünü için doğal çiçekler, yaprak detayları ve sade süslemelerle rustik bir pasta tercih edebilirsiniz. Şehir düğünlerinde ise daha gösterişli, altın varak veya geometrik desenlerle süslenmiş modern pastalar tercih edilebilir. Eğer sahil düğünü planlıyorsanız, deniz kabuğu motifleri, açık mavi ve beyaz tonlarında tasarlanmış ferah bir pasta ile konsepti tamamlayabilirsiniz.
Lezzet Seçimi ve Dolgu Malzemeleri: Düğün pastasının görünümü kadar lezzeti de önemlidir. Misafirlerinizin damak zevkine hitap edecek farklı tat ve dolgu seçenekleri ile pastanızı kişiselleştirebilirsiniz. Klasik vanilya ve çikolata aromalarının yanı sıra; limonlu, ahududulu, frambuazlı, karamelli veya fındıklı dolgu seçenekleriyle özgün tat kombinasyonları yaratabilirsiniz. Eğer çok katlı bir pasta tercih ediyorsanız, her katı farklı lezzetlerde hazırlayarak davetlilerinize çeşitli tatlar sunabilirsiniz.
Pasta Kat Sayısı ve Boyutu: Pasta seçiminizi yaparken, düğün mekanınıza, davetli sayınıza ve pasta kesim anının nasıl olmasını istediğinize göre bir kat sayısı ve boyut belirleyin. Küçük ve samimi bir düğün için tek katlı, zarif bir pasta tercih edebilirsiniz. Daha büyük düğünlerde ise üç veya dört katlı, gösterişli pastalar göz alıcı bir tercih olacaktır. Çok katlı bir pasta istiyorsanız, her katın detaylarını ve dekorasyonunu belirleyerek estetik bir uyum yakalayabilirsiniz.
Buttercream, Şeker Hamuru veya Naked Cake Tercihi: Düğün pastanızın kaplaması ve süslemesi, genel görünümü belirleyen en önemli detaylardan biridir. Klasik ve pürüzsüz bir görünüm için şeker hamuru kaplama tercih edebilirsiniz. Daha doğal ve sade bir görünüm için ise buttercream (tereyağı kreması) kaplama veya "naked cake" (yarı kaplama) stili harika bir alternatif olabilir. Rustik bir düğün için naked cake seçerken, modern ve şık bir düğün için altın varak detaylarla süslenmiş şeker hamuru pastalar ideal olacaktır.
Kişiselleştirilmiş Detaylar ve Süslemeler: Düğün pastanızı daha özel hale getirmek için kişisel detaylar ekleyebilirsiniz. Üzerinde çiftin baş harfleri, isimleri veya düğün tarihlerinin işlendiği figürler veya özel yapım pasta topper’ları (tepe süsleri) ile pastanızı size özgü hale getirin. Aynı zamanda, taze çiçekler, makaronlar, çikolata detaylar veya meyve süslemeleri ile pastanızı daha göz alıcı hale getirebilirsiniz. Fotoğraf çekimlerinde harika kareler yakalamak istiyorsanız, pasta kesimi sırasında kullanılacak özel dekoratif bıçak ve spatula gibi aksesuarlarla pastanızı öne çıkarabilirsiniz.
Pasta Standı ve Sunum Detayları: Düğün pastanızın sunum şekli de en az tasarımı kadar önemlidir. Pastanızı sergileyeceğiniz pasta standı ve sunum alanı düğün temasına uygun olmalı ve pastanızın ön plana çıkmasını sağlamalıdır. Klasik düğünlerde altın veya gümüş kaplamalı standlar tercih edebilir, rustik bir düğün için ise ahşap detaylarla süslenmiş doğal standlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, pasta kesim anı için ışıklandırma ve arka plan düzenlemeleri ile bu özel anı vurgulayabilirsiniz.
Alternatif Tatlı İkramları: Düğün pastanıza ek olarak, konuklarınıza farklı tatlı seçenekleri de sunabilirsiniz. Tatlı barı, cup cake standları, makaron kuleleri veya mini tatlı çeşitleri gibi alternatif ikramlarla davetlilerinize çeşitli tatlar deneyimleme fırsatı sunun. Böylece, düğün pastası kesim anı haricinde de misafirleriniz için tatlı bir sürpriz hazırlamış olursunuz.

Düğün Pastanız ile Tatlı Bir Final Yapın

Düğün pastası, bu özel gününüzü tatlandıran ve düğün kutlamanızın en özel anlarından birini simgeleyen önemli bir detaydır. Hem görsel hem de lezzet açısından kusursuz bir pasta seçerek, düğününüzü unutulmaz kılabilirsiniz. Profesyonel pastacılık ekibimizle, düğün temanıza uygun pasta tasarımları ve kişisel lezzet seçimleri yaparak bu özel günü tatlı bir finale dönüştürelim.

Siz de düğün pastanızı seçerken profesyonel destek almak, özgün tasarımlar ve benzersiz lezzetlerle konuklarınızı etkilemek istiyorsanız, şimdi bizimle iletişime geçin. Hayalinizdeki düğün pastasını birlikte tasarlayalım ve bu özel anı tatlı bir hatıraya dönüştürelim!