“Dört kişi akşam için yemeğe gittiğimiz Spago’da ortam hoş, teras ferah, manzara mükemmel olmasa da etrafının açık olması keyif verici. Çalışanlar kibar. Fakat geri kalan kısımda birtakım eksiklikler var. Bir arkadaşım şarap söyleyebilmek için garsonu 2 kez çağırmak zorunda kaldı ve sanırım 20-25 dakika bekledi sadece bir kadeh şarap söyleyebilmek için. Ben cin tonik istedim fakat istediğim cin markasının olmadığını söylediler. Bunu hiç dert etmeden başka bir tane söyledim. Fakat diğer bir arkadaşım özel kokteyllerden sahleptini söyledi fakat garsonumuz onun da yapılmadığını söyledi. <br/>Yemek siparişlerimiz çok geç geldi ve kendi adıma çok fazla içki içen biri olmadığım için başta sipariş ettiğim içkim yemek gelene kadar neredeyse bitmişti. Yemeklere geçecek olursak başlangıç için burrata söyledik. Porsiyon küçük ama lezzetliydi. Ben dil balığı, diğer iki arkadaşım şefin imza pizzası füme somon pizza ve bir diğerimiz ise kuşkonmaz pistou pizza söyledik. Dil balığı pahalı bir ürün. Böyle kaliteli bir restoranda dil balığı, içinde kılçıkla gelmemeli. Evet kılçığı çok muntazam bir şekilde çıkarabilirim ama bunun için uğraşmamalıyım. Hele ki 285 TL verilen bir tabak için hiç uğraşmamalıyım. Tabak lezzetliydi ama kılçık çok çok büyük bir sorun bence. Diğer arkadaşlarımın füme somon pizzaları oldukça soğuk geldi ve geri gönderecek halleri kalmamıştı. Çünkü servis için zaten oldukça fazla bekledik. Ayrıca pizzalar oldukça sıradandı. Çok daha iyi pizza yapan restoranlar mevcut. Gece sonunda espresso içmek istedik. Fakat espresso da içemeyeceğimizi, çünkü makinelerinin çalışmadığını öğrendik. Böyle lüks bir otelin restoranında kahve makinesinin bozuk olması gerçekten yakışık değildi. Yine sorun etmeden Türk kahvesi söyledik. Yanında ılık vişne crumble istedik. Crumble cidden çok lezzetliydi. Gece sonunda gelen hesapta kahve makinelerinin çalışmamasına rağmen hesaba 4 tane macchiato eklenmiş olması da bizi şaşırttı. Onun düzelmesi için de bir süre bekledikten sonra gecemizi bir daha Spago’ya gelmemek üzere sonlandırdık. Genel bir değerlendirme yapacak olursam o yok bu yok şeklinde cevaplar almak böyle bir restorana yakışmıyor. Eksikler var ve aldığı puanın oldukça abartıldığını düşünüyorum.

“Ortam,ambiyans ve yemekler güzel ancak bunların tam keyfini çıkarabilmek için en önemli olan şey güzel bir masada oturmak. Rezervasyon hizmetleri diğer yorumlarda yazıldığı gibi başarısız. Telefonla zor ulaşabiliyorsunuz. Geçtiğimiz haftasonu 4 kişi olarak rezervasyon yaptırdık. Telefonda terasta kenar , güzel bir masa rica edip yardımcı olacağız merak etmeyin demelerine rağmen 3 kişilik masaya sandalye ekleyip 4 kişilik bir masaya oturtulduk. Ve sıkışık cam tarafında geceyi geçirdk. Biz böyle iken arka taraftaki 6 kişilik yuvarlak masaya 3 kişi alındığını gördük... Anlayacağınız rezervasyon konusunda oldukça eksikler. Böyle bir mekana hiç yakıştıramadım.