Sedef Olcay
0 yorum
endavet.com Tıkla Ara 0850 888 63 88

Sedef Olcay / Uzm. Diyetisyen

İstanbul/Bakırköy

Sedef Olcay Beslenme ve Diyet Danışmanlığı

Diyetisyen Sedef Olcay, İstanbul’ da Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ nden 2015 yılında birincilikle mezun olmuştur. Sağlık alanındaki çalışmasına Özel Avrupa Şafak Hastanesi’ nde başlayan Olcay, 2016 yılında Acıbadem Aile Hastanesi’ nde yönetici diyetisyen olarak devam etmiştir. ‘ SAĞLIĞIN EN İNCE HALİ ‘ mottosu ile yola çıkan Uzman Diyetisyen Sedef Olcay, sağlıklı beslenme bilincinin oluşması ve alışkanlığa dönüşmesi yönünde rehber bir hizmet vermektedir. Kişinin zararlı gıdalardan uzak durması ve iyi bir beslenme planlaması yapabilmesi verilen danışmanlığın en önemli başlığını oluşturmaktadır. Kişisel sağlıklıbeslenme yönetimin yanısıra kurumsal beslenme danışmanlığı da veren Sedef Olcay, kurumsal beslenmeye geleceğe yapılan en önemli yatırım olarak nitelendirmektedir. Firmalar çalışanlarına yemek hizmetini catring firmaları üzerinden satın almaktadır. Bu durum çalışanların hem sağlığı hem performansı açısından son derece önem taşımaktadır. Olcay verdiği hizmette yemek satın alınan firmanın mutfağının denetlenmesi ve malzeme tedarikçilerinin denetlenmesini gerçekletirmektedir. Çalışanların işbölümünü dikkate alarak ihtiyaçları olduğu kadar kalori ve enerji dengesini alabilecekleri şekilde menü planlaması yapmaktadır. Kurumsal beslenme hizmetindeki amaç; çalışanların maksimum verimliliğe ulaşmasına destek olmaktır.Sedef Olcay’ın diğer önemli çalışma başlığı hastalıklarda doğru beslenmedir. Olcay, kalp hastalıklarında, diyabet (şeker) hastalığında, hipertansiyon hastalığında, böbrek hastalığında kişiye verdiği hizmetle hastalık tedavisine yardımcı olmaktadır. Okul öncesi ve adölesan döneminde beslenme hizmetinde çocuklarda büyüme ve gelişmede geri kalma, vitamin eksiklikleri, fiziksel olarak akranlarından geri kalma, mental olarak performans düşüklükleri, aşırı zayıflık yada obezite sorunlarında sağlıklı beslenme planlamasıyla çocukların ve ailelerin yanında olmaktadır. Olcay’ın diğer çalışma başlıklarını kilo alma-verme-koruma, gebelikte beslenme, emzirme döneminde beslenme, menapozda beslenme ve yeme bozuklukları oluşturmaktadır.

Yüksek Lisans
Beslenme ve Diyetetik / Haliç Üniversitesi

Tez Çalışması

‘ Kanser Hastalığında Uygulanan Tedavi Yönteminin Beslenme Üzerine Etkisi’

Sedef Olcay Beslenme Diyet Danışmanlığı Hizmetleri

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı, Hastalıklarda Beslenme ve Diyet Tedavisi Sağlıklı Beslenmeyi Öğrenme, Yeme Bozukluklarında Beslenme, Kilo Alma , Kilo Verme ,Kilo Koruma Okul Öncesi ve Adölesan Dönemde Beslenme, Gebelik Döneminde Beslenme, Emziklilik Döneminde Beslenme ,Menopozda Beslenme, Sporcu Beslenmesi

Sedef Olcay / Uzm. Diyetisyen - konum
X : 40.99445368632193 Y : 28.880436904754607

Osmaniye mah Fabrikalar cad Yaşam sitesi No:43 D:9 B blok Bakırköy, İstanbul

Sağlıklı Yaşam ve Dengeli Beslenme İçin Uzman Destek

Diyetisyenler, beslenme bilimi konusunda eğitim almış, bireylerin sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme hedeflerine ulaşmalarında profesyonel destek sağlayan sağlık uzmanlarıdır. Diyetisyenler, bireylerin yaş, kilo, sağlık durumu, yaşam tarzı gibi faktörleri göz önünde bulundurarak kişiye özel beslenme planları oluşturur. Sağlık sorunlarına yönelik beslenme düzenlemelerinden kilo verme veya kilo alma hedeflerine, sporcu beslenmesinden çocuk ve gebelik döneminde sağlıklı beslenmeye kadar geniş bir alanda rehberlik ederler.

Diyetisyenin Rolü ve Sağladığı Hizmetler

  1. Kişiye Özel Beslenme Programları: Diyetisyenler, her bireyin farklı metabolik ihtiyaçları olduğunu göz önünde bulundurarak kişiye özel diyet programları hazırlar. Bu programlar, bireyin sağlık durumuna, yaşam tarzına, fiziksel aktivitelerine ve hedeflerine göre düzenlenir. Diyetisyenin desteği ile kişi sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyebilir.
  2. Kilo Kontrolü (Kilo Verme veya Alma): Diyetisyenler, bireylerin ideal kilolarına ulaşmalarına yardımcı olur. Kilo vermek veya almak isteyen bireyler için sağlıklı bir şekilde hedeflerine ulaşmalarını sağlayacak dengeli ve sürdürülebilir beslenme planları oluştururlar. Diyetisyenler ayrıca hızlı kilo değişimlerinin sağlıksız etkilerini önlemek için güvenli bir yol gösterir.
  3. Sağlık Sorunlarına Özel Beslenme Planları: Diyetisyenler, diyabet, hipertansiyon, kolesterol, tiroid sorunları, sindirim sorunları gibi çeşitli sağlık problemleri olan bireyler için özel beslenme düzenlemeleri yapar. Hastalıkların seyrini kontrol altına almak ve bireyin yaşam kalitesini artırmak için diyetisyen tarafından düzenlenen beslenme planları büyük önem taşır.
  4. Gebelik ve Emzirme Dönemi Beslenmesi: Hamilelik ve emzirme döneminde annenin beslenmesi, bebeğin sağlıklı gelişimi için oldukça önemlidir. Diyetisyenler, bu dönemde annenin ve bebeğin ihtiyaç duyduğu besin ögelerini içeren sağlıklı beslenme programları hazırlayarak annenin bu süreçte doğru beslenmesine rehberlik eder.
  5. Çocuk ve Ergen Beslenmesi: Çocukların büyüme ve gelişme süreçlerinde sağlıklı beslenmeleri, fiziksel ve zihinsel gelişimlerini destekler. Diyetisyenler, çocukların yaşına, boyuna, kilosuna ve sağlık durumuna göre sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına yönelik planlar sunar.
  6. Sporcu Beslenmesi: Sporcuların fiziksel performansını artırmak, kas gelişimini desteklemek ve enerji seviyelerini yüksek tutmak için diyetisyenler tarafından hazırlanan beslenme programları oldukça önemlidir. Sporcu diyetisyenleri, antrenman ve müsabaka dönemlerine göre özel beslenme stratejileri geliştirir.
  7. Yaşlı Beslenmesi: Yaşlı bireylerin vücut fonksiyonları yaşla birlikte değişir. Diyetisyenler, yaşa bağlı sağlık sorunlarını önlemek, enerji seviyelerini korumak ve kas kaybını önlemek için yaşlı bireyler için sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı hazırlar.
  8. Bilinçli Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Eğitimi: Diyetisyenler, bireyleri doğru beslenme alışkanlıkları konusunda eğiterek uzun vadeli sağlıklı yaşamı destekler. Bilinçli beslenme konusunda bilgi veren diyetisyenler, bireylerin sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimsemelerine yardımcı olur.

Diyetisyen Desteği ile Sağlıklı Yaşamın Avantajları

  1. Sürdürülebilir Kilo Kontrolü: Diyetisyenle çalışmak, kısa vadeli diyetler yerine uzun vadeli, sürdürülebilir kilo kontrolü sağlar. Sağlıklı kilo vermek veya almak, vücudu yormadan ve doğru beslenme alışkanlıkları kazanarak mümkündür.
  2. Hastalık Riskinin Azaltılması: Diyetisyen tarafından hazırlanan sağlıklı bir beslenme planı, diyabet, kalp hastalıkları, obezite gibi kronik hastalık risklerini azaltmaya yardımcı olur. Dengeli beslenme sayesinde bağışıklık sistemi güçlenir, vücut direnci artar.
  3. Enerji Seviyesinin Artması: Doğru beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlayarak gün içinde daha zinde ve enerjik olmayı sağlar. Diyetisyenler, bireyin günlük yaşamında ihtiyaç duyduğu enerji seviyesini koruması için gerekli besinleri düzenler.
  4. Mental ve Fiziksel Sağlığın Desteklenmesi: Beslenme, ruh hali ve zihinsel performans üzerinde doğrudan etkilidir. Diyetisyen tarafından önerilen sağlıklı beslenme programları, bireyin hem fiziksel hem de mental sağlığını destekler.
  5. Kişisel Hedeflere Ulaşma: Diyetisyen, bireyin kişisel hedeflerine (kilo kaybı, kas kazanımı, performans artışı vb.) ulaşması için rehberlik sağlar. Bu hedefler doğrultusunda oluşturulan özel beslenme planı ile kişi daha kısa sürede ve güvenle hedeflerine ulaşabilir.

Diyetisyenle Çalışırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Gerçekçi Hedefler Belirleyin: Diyetisyeninizle çalışırken kısa vadede büyük değişiklikler beklemek yerine, uzun vadede sürdürülebilir ve sağlıklı sonuçlar almayı hedefleyin.
  • Düzenli İletişim Kurun: Diyetisyeninizle düzenli olarak iletişimde olun. Sorularınızı sormaktan çekinmeyin ve programınız sırasında karşılaştığınız zorlukları paylaşın. Diyetisyenle düzenli iletişim kurmak, beslenme programınızın sizin ihtiyaçlarınıza göre güncellenmesini sağlar ve hedeflerinize ulaşmanızda yardımcı olur.
  • Sabırlı ve İstikrarlı Olun: Sağlıklı kilo verme veya kilo alma süreci zaman alabilir. Diyetisyeninizin önerdiği programı sabırla uygulayarak, istikrarlı bir şekilde ilerlemeye odaklanın. Sabırlı ve kararlı olmak, kalıcı sonuçlar elde etmenin en önemli faktörlerinden biridir.
  • Beslenme Günlüğü Tutun: Diyetisyeninizin önerdiği programa bağlı kalmak ve beslenme alışkanlıklarınızı analiz etmek için günlük tutmak faydalı olabilir. Günlük, neleri yediğinizi, nasıl hissettiğinizi ve hedeflerinize yönelik gelişiminizi takip etmenizi sağlar.
  • Fiziksel Aktiviteyi Unutmayın: Diyet ve egzersiz, sağlıklı yaşamın iki temel bileşenidir. Diyetisyeninizle birlikte, yaşam tarzınıza ve sağlık durumunuza uygun bir egzersiz programı da planlayabilirsiniz. Fiziksel aktivite, kilo kontrolünden enerji seviyesine, kas gücünden psikolojik iyi oluşa kadar birçok açıdan beslenme programınızı destekler.
  • Sosyal Destek Alın: Diyetisyeninizin desteği dışında, yakın çevrenizin de sağlıklı beslenme hedeflerinize yönelik desteğini almak önemlidir. Aile veya arkadaşlarınızın desteği, motivasyonunuzu artırır ve süreci daha keyifli hale getirir.

Diyetisyen Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  1. Eğitim ve Uzmanlık: Diyetisyeninizin eğitimini tamamlamış, beslenme ve diyetetik alanında uzman bir profesyonel olduğundan emin olun. Uzmanlık alanları ve tecrübelerini araştırarak ihtiyaçlarınıza uygun bir diyetisyen seçebilirsiniz.
  2. İletişim Becerisi: Diyetisyenle etkili iletişim kurmak, başarılı bir diyet süreci için önemlidir. İyi bir diyetisyen, sizi dinleyen, ihtiyaçlarınızı anlayan ve uygun çözümler sunan bir iletişim tarzına sahip olmalıdır.
  3. Referans ve İncelemeler: Diyetisyenle çalışmadan önce, daha önceki danışanlarının geri bildirimlerini veya referanslarını incelemek faydalı olabilir. Olumlu geri bildirimler, diyetisyenin başarısı ve yaklaşımı hakkında fikir sahibi olmanızı sağlar.
  4. Güncel Bilgilere Hakimiyet: Beslenme bilimi sürekli gelişen bir alandır. Diyetisyeninizin güncel bilgilere ve yeni araştırmalara hakim olup olmadığını öğrenmek, size en güncel ve doğru bilgileri sunması açısından önemlidir.
  5. Kişiye Özel Yaklaşım: Her bireyin metabolizması, yaşam tarzı ve hedefleri farklıdır. Diyetisyeninizin size özel bir yaklaşım benimsemesi ve genel diyet programları yerine kişisel ihtiyaçlarınıza göre bir plan hazırlaması önemlidir.

Diyetisyen Desteği ile Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı Benimseyin

Diyetisyenler, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı konusunda bilgi ve deneyim sahibi olan profesyonellerdir. Beslenme alışkanlıklarınızı düzenleyerek hem fiziksel hem de zihinsel sağlığınızı desteklemenize yardımcı olurlar. Diyetisyeninizle çalışarak sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı oluşturabilir, sürdürülebilir sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazanabilirsiniz.

Kendiniz ve sağlığınız için bir diyetisyenle çalışmak, sağlıklı beslenme yolunda güvenli ve etkili bir adım atmanızı sağlar. Diyetisyen desteğiyle hedeflerinize ulaşarak, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyebilir ve uzun vadede bu alışkanlıkları sürdürebilirsiniz.