Merhaba, Fırın Sanatı olarak 2016 yılında kurulduk. 5 yıl önce kurulurken ‘’ bi fırından fazlası…’’ mottosuyla bir yola başladık ve hala aynı yolda emin adımlarla ilerlemeye özen gösteriyoruz. Amacımız bir fırın’ın verebileceği hizmetten ve üründen fazlasını misafirlerimizin beğenisine sunmak, mutlu geçen anlar yaratmak, bu anıları hoş tatlarla süslemek.

BİR FIRIN NASIL SANAT İCRA EDER?

Fırın Sanatı ismini alarak kendimize sanatçı demek niyetinde değiliz, ancak fırıncılık mesleğine saygı duyuyor ve bu mesleği bir sanat olarak nitelendiriyoruz. Önceliğimiz olan müşteri memnuniyetini farklı bir boyuta taşıyarak; misafirlerimizden sesli olarak duymayacak olsak da ürünlerimiz hakkında ‘’Bunlar gerçekten de sanat eseri!’’ dedirtmek istiyoruz. Tüm eşsiz eserlerin arkasında yatan yaratıcı fikirlerin nasıl çıktığını biliyoruz; sanat icra etmenin sırrı’nın; kendini doğru ve olduğu gibi ifade etmekten, aynı zamanda içinde bulunulan ortamda bir farklılık yaratmak adına yaratıcı düşünce ile özgünlük ön planda tutularak hareket etmekten geçtiğinin farkındayız. Bu koşullar altında emek verilerek ortaya çıkartılan tüm ürünlerin eşsiz ve mutlaka hakettiği değere ulaşacak kapasitede olacağını düşünüyoruz, bunun için gerekli çalışmayı sarfetmek temel gayemiz.

GELECEĞE UMUTLA VE KARARLILIKLA BAKIYORUZ.

Bundan tam 5 yıl önce büyük umutlarla çıkmaya başladığımız merdiveni bir bir tırmanırken, daha ilk basamaktan itibaren gözümüz karaydı. Başarabileceğimize inancımız tamdı ve sağlam basarak ilerliyorduk. Bugüne gelmemizin ve başarımızın altında yatan en büyük neden kendimize ve ekibimize olan inancımızdı. Kadromuzu; tecrübe ve bilgi düzeyi yüksek arkadaşlarımızla, bu kriterler dışında her zaman dinamikliği ve hırsı ölçerek oluşturduk. Misafirlerimizin lezzet hafızalarında kendimize yer açmak, bir ufuk göstermek temel şartlarımızdan biri. Böylece hayatın tadını fırın sanatında çıkartabilmelerini umudediyor, ve bunun üzerine çalışmalarımızı geliştiriyoruz. En büyük hedefimiz: yıl içerisinde en az 200 mağaza açarak ekip arkadaşlarımızın ortaya koyduğu sanatı taçlandırmak, bu mağazalardan en az bir tanesinin ise yurt dışında olmasını planlıyoruz. Yarattığımız fırın cafe konsepti, oluşturduğumuz ürün yapısı, oluşturduğumuz marka ile yaratıcılığımızı ortak bir payda da birleştirip özgün içerikler oluşturarak sektörümüzde lider konumda yer almak istek listemizin başında geliyor.

YİYECEK SEKTÖRÜNÜN ÖNCELİĞİ FIRIN SANATININ KLASİĞİ; ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ.

Tüm yemek sektöründe ürün çeşitliliği konusunda ne kadar faza çalışma yapıldığının farkındayız, Fırın Sanatı olarak bu çalışmalara bizde devam ediyoruz. Hali hazırda 20 sayfalık bir menü ile hizmet vermekteyiz. Bu menü’müze web sitemizin en altında bulunan QR kod'dan ulaşabilir, ürünlerimize göz atabilirsiniz. Kısaca bahsetmek gerekirse; kahvaltılıklar, doyumluklar, keyiflikler, sıcak içecekler, soğuk içecekler olmak üzere 5 ana kategoriye sahibiz.