“Set in the renovated Bomontiada complex, which was originally the historic Bomonti Brewery (the first brewery in Istanbul), the Populist stays true to its historical roots, serving up delicious American classics and craft beers. The populist is the perfect place to enjoy a burger and fries with friends or work colleagues on a Friday. <br/>We highly recommend you try the chips & guacamole to start, followed by the cheeseburger with a side of curly fries topped with chopped brisket, cheese sauce, greek yoghurt, green onion and chive. The cheeseburger is hands down the best in town and the fries are unquestionably the best curly fries this side of the Bosphorus.

“Bomontiada yani eski Bomonti bira fabrikası açıldığı günden beri gün geçtikçe daha popüler hale gelmekte..Populist bu mekan içindeki restaurantlardan biri ama en popüler olanıda diyebilirz çünkü eski bira fabrikasının geleneğini sürdürerek kendi biralarını üretiyor. Öncelikle yaz kış ortamı çok güzel, çok keyifli..müzikler çok güzel...yemeklere gelince benim favorim cheeseburger, super lezzetli, öğrendiğim kadarıyla mekan açılıp menü oluşturulurken Amerikadan özel bir aşçı gelerek hamburgerin bu lezzetinin oluşmasında büyük etken olmuş. New Yorkta çok eski ve meşhur olan P.J. Clarksın hamburgerinin lezzetini yakalamışlar...Southwest salata ve taş fırından köfteli pizettayı tavisye ederim. <br/>Brisket sandviç arkadaşlarımın favorisi...