Adana İmamoğlu Şeker Dükkanı

 Adana'da Bulunan Şekerciler

 Adana'da bir şekerci dükkanı işletmek o kadar kolay bir şey değildir. Özellikle Adana halkının acıya ve tuzluya olan düşkünlüğü düşünüldüğünde bu insanların şekere ve tatlıya olan bakışlarının azçok neye benzedikleri hakkında fikir sahibi olunabilir. Adana kebab bilindiği üzere kebabın en acılı halidir ve Adana usulüne göre hazırlanır. Adanalılar yemeklerine pulbiber ve isot koymadan o yemeği yemeyi sevmezler. Hal böyle olunca da Adana sokaklarında çikolata dükkanı görmek pek zor oluyor. Ama yine de Adana'da şeker dükkanı görmek mümkün.

Adana'daki En İyi Şekerciler

 Adana'da Avrupa'daki veya Amerika'daki gibi yalnızca bir şeker dükkanı görmek pek mümkün değildir. Şekercilerin küçük ölçekleri genelde kuruyemiş ile birlikte şeker satarlar. Ya da bazı aktarların yerel şekerler, tatlılar sattıklarını görebilirsiniz. Bizim kültürümüzde daha çok baklavacı ve muhallebiciler vardır. Muhallebiciler arasında Adana şekerleme ve çikolata dükkanları da bulabilirsiniz. Adana'nın genelde en iyi şekerciler listesinde yalnızca şekerleme ve çikolata satanlar mevcut olduğu gibi, sadece ürün skalasını bu aralıkta tutmayıp kendi el yapımı çikolatalarını ya da tatlılarını satan dükkanlar da görülebilir.

Adana'da Tatlı Anlayışı Ve Şekercilerin Sayısı

 Adana özellikle son dönemlerde bilinmeye başlanan sokak lezzetleri ile ünlü hale gelmiştir. Öyle ki artık Türkiye'de yaşamayan bir insanın dahi kulağına gitmiştir Adana'nın bu ünü. Onlar dahi ziyaretlerini daha çok kültürel turdan ziyade yemek turu için düzenlemeye başlamışlardır. Sokak lezzetlerinde İstanbul'u bile geride bırakan Adana'nın şekercileri çok az gibi gözükse de bu işi yapanlar işin hakkını vererek yapmaya çalışıyorlar. Sayılarının az olması bir nevi onlara avantaj kazandırarak büyümelerine de imkan sağlıyor. Adana'da küçük şekerciler kuruyemişçi bünyesinde bulunabilir ama yalnızca şeker, çikolata satışı yapan büyük işletmeler de bulunabilir pek rahatlıkla.