Çocuğunuz eğer öğle yemeği hizmeti olan bir okula gidiyorsa, daha dengeli bir öğün tüketmesi mümkündür. Ancak öğle yemeğini kantinden alan bir çocuğun öğününde bolca işlenmiş et, beyaz un ve trans yağ bulunduğunu söyleyebiliriz. Birkaç püf noktaya dikkat ederek hazırlayacağımız bir beslenme çantası ise çocuklarda sağlıklı beslenme konusundaki kaygılarımızı giderebilir.
Çocuklarda Besin Güvenliği için Nelere Dikkat Edilmeli?
Bir termos çanta edinin ya da beslenme çantasını serin tutmak için, içine bir adet donmuş su şişesi ekleyin.
Öğle yemeğini bir gece önceden hazırlayın ve buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın.
Süt ürünleri, yumurta ve dilimlenmiş et gibi çabuk bozulan yiyecekler, hazırlandıktan sonra yaklaşık dört saat içinde serin tutulmalı ve yenilmelidir.
Kirlenme ve koku oluşumunu azaltmaya yardımcı olmak için çocuklara çöplerini ve artıklarını yedikleri anda çöp kutusuna atmalarını hatırlatın.
Beslenme çantasını günlük olarak karbonatlı sıcak su ve temiz bez kullanarak temizleyin. Haftada 1 kez yıkama talimatlarına göre yıkayıp kurutun.
Beslenme Çantasına Uygun Yiyecekler Neler?
Taze meyve: Elma, mandalina, muz, dilimlenmiş portakal, üzüm vb.
Gevrek sebzeler: Havuç, salatalık, turp vb.
Protein: Yağsız et dilimleri, katı yumurta, fıstık ezmesi veya fındık ezmesi gibi bir protein kaynağı
Süt ürünleri: Peynir çubuğu veya dilimi, rendelenmiş peynir, süt veya yoğurt gibi süt ürünleri
Nişastalı Gıdalar: Tam tahıllı ekmek, tam tahıllı sandviç ekmeği, lavaş, haşlanmış patates, tam buğday kraker gibi gıdalar.
Kuruyemişler: Çiğ fındık, ceviz, badem, leblebi gibi seçenekler
Beslenme Çantası İçin Sağlıklı Menü Alternatifleri Neler?
Tam tahıllı ekmek, peynir, zeytin ezmesi ile hazırlanmış sandviç + süt + mandalina + ceviz
Ispanaklı, peynirli, az yağlı börek + Havuç dilimleri + Ayran + elma
Tavuklu, nohutlu bulgur pilavı + 1 kutu yoğurt+ salatalık dilimleri
Muzlu, yulaflı kek + süt + %100 fıstık ezmesi
Tam tahıllı ekmek arasına ev yapımı köfte ile hazırlanmış hamburger + ayran + soyulmuş, dilimlenmiş portakal
Çocuklarınızın Sağlıklı Beslenmesi için Püf Noktalar
Çocuklar kendilerine tanıdık gelen şeyleri yemeyi öğrendiklerinden, sağlıklı beslenme çantası seçimlerini çeşitli şekillerde sunmaya devam etmek önemlidir.
Çocuğunuzu oyun oynamaya gitmeden önce oturup yemek yemeye teşvik edin ya da oyun başlamadan önce tüm çocukların yeterince yemek yeme şansına sahip olmalarını sağlamak için okulunuzla konuşun.
Sandviç gibi yiyecekler bir gece önce veya hafta sonu hazırlanabilir, dondurulabilir ve daha sonra her günün beslenme çantasına alınabilir.
Çocukları doğru beslenme uygulamaları ile desteklemek bizlerin görevi. Bu konuda ve sağlıklı beslenme ile ilgili diğer konularda merak ettikleriniz için bizlere ulaşabilirsiniz.
Aileniz ve çocuklarınızla birlikte sağlık kalitesi yüksek bir yaşam dilerim.
Uzm. Dyt. Ayşenur Şahin Bilgin
Diyetisyen
25 Ekim, 2021
3
6900
0
0
“Hocam teşekkürler açıklamanız için oğlum için en çok dikkat ettiğim konulardan biri bu.“